1/1

【かまくらじゃが】シェリー　1kg

¥500 税込

なら手数料無料で月々¥160から

別途送料がかかります。送料を確認する

フランス生まれ。目が浅く表面がツルっとしており、光沢があり綺麗です。
加熱すると粘り気が出つつもホクホクし、もっちりとした食感。
元々、甘みがありますが、低温貯蔵でさらに甘さがアップします。
12月から雪の下でゆっくり眠らせたじゃがいもです
寒さに耐え抜いたご褒美にしっとり甘くなりました♪ この時期だけのプレミアムなじゃがいもです。

【雪室(かまくら)じゃが】
なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室（かまくら）じゃが』が生まれました。

一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔！　ぜひご賞味ください。

■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し２～３日以内に調理加工し、お召し上がりください。

皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。

上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。