当店でも人気の高いデストロイヤーは もともと甘味があり煮崩れもしにくいのですが さらに糖度を増し美味しさもアップしています！ お客様リピート率は当店でNo. 1です 2025夏に収穫し12月から雪の下でゆっくり眠らせたじゃがいもです 寒さに耐え抜いたご褒美にしっとり甘くなりました♪ この時期だけのプレミアムなじゃがいもです。 【雪室(かまくら)じゃが】 なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室（かまくら）じゃが』が生まれました。 一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔！　ぜひご賞味ください。 ■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し２～３日以内に調理加工し、お召し上がりください。 皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。 上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

【かまくら（雪室）じゃが】 この【雪室（かまくら）じゃが】は秋に収穫されたじゃがいもを、雪の中に埋め、低温熟成されたものを言います。 雪の力で低温貯蔵されたじゃがいもは、寒さに耐えるためにデンプンを糖分に変え、これが甘味となります。 品種によっては男爵などと比べると通常でも１～２度糖度の高いものもありますが、この低温熟成によりその糖度は１５度を超えるものもございます。 野菜は採れたてが一番！と思われがちですが、寝かせて甘みが増し美味しくなる野菜もあり、じゃがいももその一つです。 新じゃがのホクホク感も良いですが、一年で一番糖度が高いしっとり甘いこの　【かまくら（雪室）じゃが】　のフアンも大変多いです。 いろんな顔を持つじゃがいもたちですが、この時期にしか味わえない甘～い【かまくら（雪室）じゃが】どうぞご賞味ください。 ■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し３日以内にお召し上がり頂くか、食べきれない場合は蒸す揚げるなど火を入れて加工し冷凍保存して頂くことをオススメします。 皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。 上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

表面が滑らかで芽が浅いため皮がむきやすく、加工に適し、 緑化しにくいため保存しやすい特性を持つ。 煮崩れしにくくエグミが少ない、さわやかな味が特徴です。 2025年夏に収穫し12月から雪の下でゆっくり眠らせたじゃがいもです 寒さに耐え抜いたご褒美にしっとり甘くなりました♪ この時期だけのプレミアムなじゃがいもです。 【雪室(かまくら)じゃが】 なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室（かまくら）じゃが』が生まれました。 一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔！　ぜひご賞味ください。 ■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し２～３日以内に調理加工し、お召し上がりください。 皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。 上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

北海道では男爵に続くメジャー級！！ ビタミン豊富でほのかな甘みとほくほく感がたまらない。 なめらか食感を活かしたマッシュポテトや、油との相性の良さを活かしポテトフライ、 そしてシンプルにじゃがバターとして楽しむのもおススメです。 2025年夏に収穫し12月から雪の下でゆっくり眠らせたじゃがいもです 寒さに耐え抜いたご褒美にしっとり甘くなりました♪ この時期だけのプレミアムなじゃがいもです。 【雪室(かまくら)じゃが】 なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室（かまくら）じゃが』が生まれました。 一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔！　ぜひご賞味ください。 ■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し２～３日以内に調理加工し、お召し上がりください。 皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。 上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

2025年度産 当店メインメニュー、 トロワフリット紫担当です！ 油との相性がとても良いのでフリットがおすすめ☆ 【雪室(かまくら)じゃが】 なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室（かまくら）じゃが』が生まれました。 品種にもよりますが、インカシリーズの糖度は１７度を超える場合も珍しくありません。 一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔！　ぜひご賞味ください。 ■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し２～３日以内に調理加工し、お召し上がりください。 皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。 上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

2025年度収穫し1月から雪の下で眠らせたじゃがいもです 寒さに耐え抜いたご褒美にしっとり甘くなりました♪ この時期だけのプレミアムなじゃがいもです。 【きたかむい】 キメが細かく水分とデンプンバランスがよく蒸すとほくっとしっとり♪ シンプルに蒸した上に加塩バターを少しのせて召し上がって頂くと美味しさパワーアップ↑↑↑ やわらかくて少し甘みのある食感も楽しんで欲しいです！ 【雪室(かまくら)じゃが】 なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室（かまくら）じゃが』が生まれました。 一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔！　ぜひご賞味ください。 ■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し２～３日以内に調理加工し、お召し上がりください。 皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。 上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

2025年度産 じゃがいも界ではメジャーになってきた 外も中もピンクのじゃがいもノーザンルビーの後継品種シャイニールビー！ 当店のメインメニュートロワフリットピンク担当です^_^ 1月から雪の下で眠らせたじゃがいもです 寒さに耐え抜いたご褒美にしっとり甘くなりました♪ この時期だけのプレミアムなじゃがいもです。 【雪室(かまくら)じゃが】 なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室（かまくら）じゃが』が生まれました。 一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔！　ぜひご賞味ください。 ■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し２～３日以内に調理加工し、お召し上がりください。 皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。 上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

【ご注文前にお読みください】 ■当店人気商品となりますため、発送までにお時間を頂いております。 お客様にはご迷惑をお掛けしておりますが、順次発送しておりますので何卒ご了承いただいた上でご注文くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 ■じゃがいも（常温または冷蔵便）との同梱はできかねますため、じゃがいもをお買求め下さる場合、こちらの冷凍商品は大変お手数ではございますが《別会計》にてご購入くださいませ。 【注文時のご注意】 １袋500g入×３袋で１セットとなりますので、発注時のご注文数に十分ご注意くださいませ。 （例：数量２でご注文の場合、６袋でのお届けとなります。） キタカムイ・シャドークイーン・ノーザンルビー・インカのめざめ・デストロイヤー・など、なな実が生産するカラフルな５０種超のじゃがいもの中から、ランダムに１０品種以上を袋詰めしております。素揚げし、瞬間冷凍した商品です。 【お召し上がり方】 凍ったまま160〜170度で3〜4分油で揚げてお召し上がりください。 加熱済商品ですので、レンジ（500Ｗ）で2分温めるだけでもお召し上がり頂けます。 トースターでは凍ったまま15分〜20分でカリホクが楽しめます グラタンやサラダなど様々なアレンジ料理にもご利用頂けますので冷凍常備品におすすめです お弁当はもちろんパーティーでは色を添えるポテトとして人気です。カフェや居酒屋のメニューにもご利用頂けます。 ※万一在庫数が０の場合でもご対応できることもございますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

【ご注文前にお読みください】 じゃがいも（常温または冷蔵便）との同梱はできかねますため、じゃがいもをお買求め下さる場合、こちらの冷凍商品は大変お手数ではございますが《別会計》にてご購入くださいませ。 新発売のじゃがいも　おまかせアイス５個セット！ じゃがいも専門店が作る、じゃがいもを練り込んだ贅沢なアイスクリームです。 じゃがいもの甘みと風味を存分にお楽しみいただけます。 当店自慢のさまざまな品種のじゃがいもを使用しておりますので いろんな品種のじゃがいもアイスを楽しめるのも魅力のひとつ。 どの品種に出会えるかはお楽しみに♪ *可能な限り多品種をお届け致しますが ひとつひとつ手作業での生産であり 数に限りがございます。 必ずしも５品種入りを保証するものでは ございませんのでご了承くださいませ。 このじゃがいもアイスは、爽やかな口当たりですので最後まで飽きずに食べられます。 ちょっとひと味違ったアイスをお探しの方にオススメです。 一度食べると、虜になること間違いなし！ ※冷凍でお届けしますので、受取後は早めに冷凍庫へ移してください。 また、解凍後の再凍結はお避けください。 ■お召し上がり方 じゃがいもを練り込んだ固めのアイスクリームですので、固い場合は常温で柔らかくなるまで５分程度お待ちいただくか、冷蔵庫で柔らかくしてからお召し上がり下さい。