ノーザンルビーは火を通しても色は落ちず、彩りをいかしたポテサラやビシソワーズなどにおすすめです。当店ではポテチやフライドポテトの人気メニューには欠かせない品種の１つにもなっておりますので、そちらもぜひお試しください。^_^ 【お客様へお伝えしたいこと】 一般的な市場において、いわゆる【規格外品】と呼ばれる、形や表皮が通常と異なる異形のものもございます。 直営店を持たない農家さんでは、例年と変わらず、もしくはそれ以上に手間暇や愛情を注ぎ育てたじゃがいもでも、そのような規格外品は加工業者へ安値で取引されたり、行き場を失うことも少なくありません。 私共農家直営店では、その中でも品質に問題のないものは通常通りお届けし、変わらず美味しいという事実を一人でも多くの皆さまに知って頂くこと、それこそが本来農業におけるSDGｓ、持続可能な農業推進のために求められている姿だと信じております。 店舗にて目で見て、手に取っていただけない分、ネットショップの販売についてはより慎重に進めて参る所存ではございますが、ご注文くださるお客様にはその点を十分にご理解いただき、ご了承の上ご注文くださいますよう心よりお願い申し上げます。

シャドークイーンは油と相性が良く火を通しても変色がなく、彩りをいかしたポテチやフライドポテトがおすすめです！当店でも彩りには欠かせない人気品種のひとつになっております^_^ 【お客様へお伝えしたいこと】 一般的な市場において、いわゆる【規格外品】と呼ばれる、形や表皮が通常と異なる異形のものもございます。 直営店を持たない農家さんでは、例年と変わらず、もしくはそれ以上に手間暇や愛情を注ぎ育てたじゃがいもでも、そのような規格外品は加工業者へ安値で取引されたり、行き場を失うことも少なくありません。 私共農家直営店では、その中でも品質に問題のないものは通常通りお届けし、変わらず美味しいという事実を一人でも多くの皆さまに知って頂くこと、それこそが本来農業におけるSDGｓ、持続可能な農業推進のために求められている姿だと信じております。 店舗にて目で見て、手に取っていただけない分、ネットショップの販売についてはより慎重に進めて参る所存ではございますが、ご注文くださるお客様にはその点を十分にご理解いただき、ご了承の上ご注文くださいますよう心よりお願い申し上げます。

当店人気No. 1品種❗️❗️ 見た目に最高のインパクトがあるデストロイヤーは肉質はまさにサツマイモのような風味！ 粘度があり煮崩れしにくいので、シチューや肉じゃが、いももちなどにもオススメです♪ 今ありますデストロイヤーは小ぶりなものが多めですが、新じゃがですので皮を剥かずそのまま調理ができます。まるごとグリルなどもオススメ^_^