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【かまくらじゃが】インカのひとみ 2sサイズ(小粒) 1kg
¥600 税込
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栗、かぼちゃ、サツマイモを足して3で割ったような面白くてとにかく美味しいお芋です
12月から雪の下でゆっくり眠らせたじゃがいもです
寒さに耐え抜いたご褒美にしっとり甘くなりました♪ この時期だけのプレミアムなじゃがいもです。
【雪室(かまくら)じゃが】
なな実では長年の経験と研究の末、美味しさを最大限に引き出すオリジナルの特別技法を開発。大切に寝かし、手間暇惜しまずじっくり低温熟成させることで、更にぐんと甘みを引き出すことに成功した『雪室(かまくら)じゃが』が生まれました。
一年でいろんな顔を持つじゃがいもですが、この一番糖度が高く、この時期にしか味わえない旬の顔! ぜひご賞味ください。
■雪室で保存したじゃがいもは劣化が早く進みますので、ご購入後は冷蔵保存し2~3日以内に調理加工し、お召し上がりください。
皮の内側にまれに黒い部分がございますが、雪のかまくらの中で寒さに耐えた証拠ですので、皮を厚めにむき、黒い部分はしっかり取り除いてお召し上がりください。
上記の内容をご理解いただき、ご購入下さいますようお願い申し上げます。
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